A taumatina é uma proteína doce natural extraída da araruta africana. O extrato de taumatina tem muitas vantagens, como natural, de baixa caloria, seguro e não tóxico, e pode ser degradado em aminoácidos necessários ao corpo humano.
Nos últimos anos, estudos epidemiológicos e médicos básicos mostraram que uma dieta rica em gordura e calorias está intimamente relacionada a doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade. Com a melhoria da consciência científica das pessoas sobre dieta, a nutrição e a saúde alimentar tornaram-se gradualmente o foco das preocupações dos consumidores. Portanto, a demanda do mercado por adoçantes puros e naturais de baixa caloria também está aumentando. A aplicação do pó de taumatina se encaixa na psicologia dos consumidores de hoje e na tendência de desenvolvimento de aditivos alimentares. Extrato de taumatina em pó, também conhecido como doce de araruta africana e samartin, extrato de taumatina é uma proteína doce natural extraída da araruta. A araruta é uma planta perene da família da araruta. Cresce em florestas tropicais perto da Costa do Marfim e Sudão, na África Ocidental. Seus frutos são cones triangulares marrom-avermelhados com sementes pretas em seu interior. As cabeças das sementes são cobertas por arilos brancos a amarelos pálidos semelhantes a muco. Aril contém forte proteína doce Taumatina, a África Ocidental tem usado o extrato de Thaumatin como adoçante para vinho azedo e pão superfermentados desde os tempos antigos.
Em 1979, a taumatina em pó foi aprovada pela primeira vez como um aditivo alimentar natural no mercado no Japão; em 1981, o pó de taumatina foi aprovado para uso em medicamentos no Reino Unido, e em 1986 o extrato de taumatina em pó foi aprovado como adoçante em alimentos; em 1994, o extrato de Thaumatin foi aprovado como adoçante na Europa. São utilizados aromatizantes e realçadores de sabor; aprovações semelhantes têm regulamentos relevantes na Suíça, Israel, Canadá, México, Hong Kong, Taiwan, Coreia do Sul, Cingapura, Austrália, Nova Zelândia e América do Sul. Posteriormente, a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA e a American Food Flavor and Extract Manufacturing Association (FEMA) consideraram a taumatina segura e a aprovaram para uso em alimentos. Xi'an Lyphar Biotech é o primeiro fabricante de pó de extrato de Thaumatin com 10 anos de experiência em produção e exportação. Nós fornecemos pó de extrato de taumatina de alta pureza e foi muito popular entre nossos clientes. Bem-vindo ao inquérito-nos. Se você está interessado em Suplemento de Saúde, entre em contato conosco e inicie uma consulta para obter mais informações.
Em 1979, a taumatina em pó foi aprovada pela primeira vez como um aditivo alimentar natural no mercado no Japão; em 1981, o pó de taumatina foi aprovado para uso em medicamentos no Reino Unido, e em 1986 o extrato de taumatina em pó foi aprovado como adoçante em alimentos; em 1994, o extrato de Thaumatin foi aprovado como adoçante na Europa. São utilizados aromatizantes e realçadores de sabor; aprovações semelhantes têm regulamentos relevantes na Suíça, Israel, Canadá, México, Hong Kong, Taiwan, Coreia do Sul, Cingapura, Austrália, Nova Zelândia e América do Sul. Posteriormente, a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA e a American Food Flavor and Extract Manufacturing Association (FEMA) consideraram a taumatina segura e a aprovaram para uso em alimentos. Xi'an Lyphar Biotech é o primeiro fabricante de pó de extrato de Thaumatin com 10 anos de experiência em produção e exportação. Nós fornecemos pó de extrato de taumatina de alta pureza e foi muito popular entre nossos clientes. Bem-vindo ao inquérito-nos. Se você está interessado em Suplemento de Saúde, entre em contato conosco e inicie uma consulta para obter mais informações.