Adoçante Thaumatin Pó
Nome do produto: Thaumatin pó Especificação: 98% Nº CAS: 53850-34-3 Aparência: Pó branco Fonte: Thaurnatocuccusdanielli Aplicação: Adoçante Método de teste: HPLC
Thaumatin em pó é um adoçante de baixas calorias e modificador de sabor. É inodoro, doce e refrescante,
Duradouro. Doçura média 1600 vezes maior que a sacarose A proteína é frequentemente usada principalmente por sua
propriedades modificadoras de sabor.
O extrato de Thaumatin é uma proteína natural isolada do fruto katemfe, Thaumatococcus daniellii Benth,
também chamado de "fruto milagroso do Sudão". Katemfe é muito comum na área de floresta tropical da África Ocidental. 
As certificações adicionais estão todas disponíveis. Entre em contato com nossa equipe se precisar
AU 3º relatório de teste
NÃO-OGM
Livre de Alergênicos
Gráfico de fluxo
FISPQ
Método de ensaio
Registro de remessa (boa referência para clientes locais)
Com a boa característica de baixa caloria, inodoro, doce e refrescante, de longa duração,
Thaumatin pó é usado principalmente em adoçante. Tem uma doçura muito maior do que a sacarose.
O sabor pode durar muito tempo, por isso é mais popular do que outras doçuras.
(1). Thaumatin pó pode ser adicionado em vinho, suco de frutas, pão, bolo, biscoitos, doces e outros alimentos como matéria-prima.
(2). Thaumatin pó pode ser usado como aditivo alimentar para melhorar a cor, fragrância, sabor, e também o valor nutricional dos alimentos;
(3). O adoçante Thautamin é muito popular na área de alimentos.
(4). O extrato de taumatina contém ingredientes medicinais para que possa ser reprocessado por via bioquímica para uso em medicamentos.
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